Ristorante giapponese ad Agrigento
La filosofia di Bonkei è creare un’esperienza che ti coinvolga e avvolga con tutti e 5 i sensi, avendo cura di ogni dettaglio. Dalle materie prime utilizzate alle tecniche di cottura innovative, selezioniamo attentamente per te tutti gli ingredienti che trasmettono la nostra identità dando gusto e valore ad ogni attimo che trascorri da noi.
Bonkei è un luogo accogliente. Uno spazio luminoso dove ogni dettaglio ha un significato e racconta un pezzo di questa storia
Il meglio della tradizione giapponese in una sperimentazione consapevole
Fusion Experience
Attraverso il cibo visitiamo i luoghi dei sapori che nascono dalla ricerca di antiche intuizioni della cucina giapponese e arrivano fin nel mar Mediterraneo. Gli elementi di terra e mare, i loro odori e colori, si uniscono in composizioni uniche.
Alta qualità
La selezione delle migliori materie prime, fresche e stagionali, si sposa con tecniche innovative dando vita a un sushi di altissima qualità.
Sushi
Una proposta sushi che spazia da quello più tradizionale, al “fusion” contaminato, frutto di esperienze, intrecci e percorsi dello chef.
Cocktail bar
L’arte di trasformare ogni cocktail in un’esperienza degustativa capace di stimolare e coinvolgere i sensi.
Una carta in continua evoluzione, fatta di drink ricercati e mix homemade originali, selezionati